La ermita del Campillo de los Giménez fue construida en el siglo XVIII por los propios vecinos de la cortijada. El documento más antiguo en el que se nombra es del año 1792, aunque sabemos que es algo más antigua. Decía de ella don Alonso de Góngora y Faxardo, en el año 1818: “La ermita del Campillo de los Giménez, distante de esta villa como legua y media corta, y media legua más bajo de la otra, y ambas dos a la orilla de la ribera del río de Canara, llamado Argos, cuya ermita con el título de Nuestra Señora del Rosario. Esta la fabricaron y construyeron sus vecinos y es moderna. Tiene su capellán, que dice misa las fiestas y medias fiestas a los feligreses de este hermoso y deleitable partido, en el día el mismo capellán que celebra la misa de la ermita de Nuestra Señora de la Peña, dice la de abajo, diciendo dos misas en los días de precepto, con licencia del ordinario. En el día es capellán don Joaquín Ros de la Osa, presbítero. Ahora y antes fue fraile de San Francisco, creo estuvo en las huertas de Lorca.” Fuente: Francisco Jesús Hidalgo García